.png)
GomasioBio
Tradičné japonské korenie z praených sezamových semienok a morskej soli · 150 g
Gomasio je tradičné japonské korenie vyrobené z praených sezamových semienok a morskej soli z certifikovaného ekologického poľnohospodárstva. Jemne praené zrna a dokonalá rovnováha medzi orechovou chutou sezamu a slanosťou morskej soli robia z gomasio univerzálne korenie vhodné pre modernú zdravú kuchyňu. Je ideálnou alternatívou ku klasickej soli a obohacuje jedlá nielen chutou, ale aj obsahom vápnika, horka a zdravých tukov.
Chutovy profil
Jemná orechová chuť praených sezamových semienok, ktorá sa dokonale prelína s istou chutou morskej soli. Pri ochutnaní pociťujete príjemnú krehkosť semienok, ktoré sa jemne rozpadajú na jazyku a uvoľňujú bohatú, výraznú chuť s mierne sladkavými tónmi typickými pre praený sezam.
Pouzitie a tipy
- Posypať čerstvé šaláty, varené zeleninové jedlá a ázijské jedlá
- Vhodný na avokádové toasty, poke bowls, hummus alebo jednoducho na varené vajcia a grilovanú rybu
- V japonskej kuchyni neodmysliteľná súčasť tradičných jedál
- V makrobiotickej strave slúži ako základné stolové korenie
- Nahádza klasickú soľ a pridáva jedlám nový rozmer orientálnej kuchyne
Zlozenie
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 2385 kJ / 570 kcal |
| Tuky | 50 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 7,0 g |
| Sacharidy | 12 g |
| z toho cukry | 0,5 g |
| Vláknina | 12 g |
| Bielkoviny | 18 g |
| Soľ | 3,8 g |