.png)
🇮🇹 Taliansko (Emilia-Romagna)
TondelleFerraresi
Tradičné talianske cestoviny v tvare malých okrúhlych pásikov · 250 g
Tradičné talianske cestoviny v tvare malých okrúhlych pásikov, ktoré pochádzajú z regiónu Emilia-Romagna. Vyrábajú sa podľa starobylej remeselnej receptúry z kvalitnej pšeničnej múky a čerstvých vajec, čo im dodáva typickú zlatožltú farbu a jemnú chuť. Tieto cestoviny sú ideálne na prípravu klasických severoitalianskych polievok a tradičných receptov z Ferrary.
2
Chutovy profil
Jemná vaječná chuť s charakteristickým tvarom, ktorý dokonale ladí s bohatými vývarmi. Pórovitá štruktúra dokonale absorbuje chute vývaru a vytvára autentický kulinársky zážitok z talianskej kuchyne.
3
Pouzitie a tipy
- Variť 8-10 minút priamo vo vývare
- Ideálne na prípravu klasickej zuppy di Tondelle s fazuľou a zeleninou
- Vynikajúce v čirej slepačej polievke s čerstvou petržlenovou vňaťou
- Môžu slúžiť ako príloha k dusenému mäsu alebo zelenine, ochutené maslom a strúhaným parmezánom
- Cestoviny dosahujú ideálnu konzistenciu al dente a zároveň obohatia polievku o jemnú vaječnú chuť
4
Zlozenie
Pšeničná múka typu 00, vajcia (20%), voda, soľ. Obsahujelepok (pšenica),vajcia.
⚠️ Obsahuje:Lepok (pšenica), vajcia Moze obsahovat stopy: Stopy mlieka
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 1498 kJ / 354 kcal |
| Tuky | 2,8 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,8 g |
| Sacharidy | 69 g |
| z toho cukry | 3,2 g |
| Bielkoviny | 13 g |
| Soľ | 0,15 g |
6
Skladovanie
7