.png)
🇮🇹 Taliansko
Maccheroni di Castagne - Gatanov cestovinyAlpa
Gatanov maccheroni · 500 g
Gatanov maccheroni od tradičnej talianskej značky Alpa predstavuje jedinečnú kombináciu pšeničnej múky a jemnej gaštanovej múky z horských oblastí Talianska. Tieto cestoviny sa vyznačujú charakteristickou svetlohnedou farbou a jemnou sladkastou chuťou, ktorá dokonale dopĺňa tradičné talianske recepty. Vyrábjú sa podľa overených postupov s dôrazom na zachovanie prirodzenej chuti gaštanov a vysokej kvality surovín. Formát maccheroni je ideálny pre prípravu bohatých omáčok a rustikálnych jedál.
2
Chutovy profil
Jemný orechový podtón s prirodzenou sladkosťou gaštanov, ktorá pripomína jesenné gaštanové haje a tradičnú horskú kuchyňu severného Talianska.
3
Pouzitie a tipy
- Vynikajúce v kombinácii s hubovými omáčkami, najmä s hubami alebo lanymi
- Skvelé s mascarpone a salvií, alebo s jednoduchým maslom a parmezánom
- Vhodné s divinou, klobásou, orechmi a krémovými omáčkami na báze smotany a syrov ako gorgonzola a fontina
- Varí sa v dobre osolený vode približne 10-12 minút do stavu al dente
- Podávať s veľkorysou dávkou čerstvo strhaného syra
4
Zlozenie
Pšeničná múka, Gaštanová múka (10%), Voda
⚠️ Obsahuje:**Lepok (pšenica)** Moze obsahovat stopy: Stopy vajec
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 1490 kJ / 352 kcal |
| Tuky | 1,5 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,3 g |
| Sacharidy | 72 g |
| z toho cukry | 3,2 g |
| Vláknina | 3,5 g |
| Bielkoviny | 11 g |
| Soľ | 0,01 g |
6
Skladovanie
7