.png)
🇮🇹 Taliansko
PeperoncinoFrantumato
Drvená chili paprika · 750 g
Tradičná talianska drvená chili paprika vyrobená z kvalitných sušených chili papričiek, jemne podrvenú na ideálnu konzistenciu zachovávajúcu semienka a intenzívnu pikantnosť. Balenie 750g je ideálne pre profesionálne použitie v reštauráciách aj pre náročných domácich kuchárov.
2
Chutovy profil
Intenzívna ohnivo-červená farba s prenikavou arómou, charakteristická pikantná vôňa so sladkastými tónmi sušenej papriky. Prirodzená chuť papriky s postupne sa rozvíjajúcim pálením, ktoré nie je agresívne, ale príjemne zahrieva a dopĺňa ostatné chute.
3
Pouzitie a tipy
- Ideálne na ochutenie klasických talianskych cestovín ako aglio, olio e peperoncino - stačí pridať štipku do olivového oleja s cesnakom
- Použitie v pizzových omáčkach na dodanie potrebnej pikantnosti
- Vhodné do marináde na mäso, tomatových ragú a pri príprave pikantných olejov
- Jednoduché posypanie hotových jedál priamo na tanieri, kde si každý môže upraviť intenzitu podľa vlastných chutí
4
Zlozenie
Peperoncino frantumato (drvená chili paprika) 100%
⚠️ Moze obsahovat stopy: Môže obsahovať stopy celeru, horčice a sezamu
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 1380 kJ / 330 kcal |
| Tuky | 14 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 2,5 g |
| Sacharidy | 50 g |
| z toho cukry | 10 g |
| Vláknina | 27 g |
| Bielkoviny | 12 g |
| Soľ | 0,1 g |
6
Skladovanie
7