.png)
🇮🇹 Taliansko
Petazzi RisoArborio
Talianska ryža na rizoto · 1 kg
Petazzi Riso Arborio je prémiová talianska ryža odrody Arborio v balení 1 kg. Pochádza z Talianska a je ideálna na prípravu tradičného rizota. Vďaka svojej schopnosti absorbovať tekutiny a uvoľňovať škrob vytvára krémovú konzistenciu.
2
Chutovy profil
Ryža Arborio sa vyznačuje okrúhlymi až oválnymi zrnkami strednej veľkosti s charakteristickou bielou škrobovou perličkou v strede. Počas varenia uvoľňuje škrob, ktorý dodáva jedlám krémovú konzistenciu, pričom zrná zostávajú al dente. Má vysokú schopnosť absorbovať chute a tekutiny.
3
Pouzitie a tipy
- Ideálna na prípravu klasického talianskeho rizota (alla milanese, ai funghi, ai frutti di mare)
- Vhodná na prípravu arancini (talianske ryžové guľky)
- Použiteľná do krémových ryžových polievok
- Odporúčaný pomer: 1 šálka ryže na 3–3,5 šálky tekutiny
- Čas varenia: približne 16–18 minút
- Pre najlepší výsledok miešajte postupne a pridávajte tekutinu po častiach
4
Zlozenie
Ryža Arborio 100 %
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|
6
Skladovanie
Uchovávajte na chladnom a suchom mieste, chránené pred priamym slnečným žiarením. Po otvorení skladujte v dobre uzavretej nádobe. Spotrebujte do dátumu minimálnej trvanlivosti uvedeného na obale.
7