.png)
🇮🇹 Taliansko
PONTI Balzamikový ocot zModeny 500ml
Balzamikový ocot s chráneným zemepisným označením IGP · 500 ml
Autentický balzamikový ocot z Modeny od renomovanej talianskej značky Ponti s chráneným zemepisným označením IGP. Karakterizuje ho príjemná kyslosť vyvážená jemnou sladkosťou a typická tmavá farba. Univerzálny produkt talianskej kuchyne s bohatou, komplexnou chuťou s jemnými drevenými tónmi.
2
Chutovy profil
Bohatá, komplexná chuť s jemnými drevenými tónmi a príjemnou kyslou notou vyvážená prirodzenou sladkosťou. Intenzívna vôňa s nádychom zrelého hrozna a dubového dreva.
3
Pouzitie a tipy
- Na prípravu šalátových dressingov - zmiešať s extra panenským olivovým olejom, soľou a čiernym korením
- Na dochucovanie carpaccia, grilovanej zeleniny, syrov ako parmigiano reggiano či mozzarella
- Na marinády pre mäso
- Pokvapkať na čerstvé jahody alebo vanilkovú zmrzlinu
- Na zjemnenie omáčok a rizota v talianskej kuchyni
4
Zlozenie
Vínny ocot, Varené hroznové mušt, Farbivo: karamel (E150d), ObsahujeSIRIČITANY
⚠️ Obsahuje:Siričitany
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 343 kJ / 82 kcal |
| Tuky | 0 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 17 g |
| z toho cukry | 17 g |
| Bielkoviny | 0,8 g |
| Soľ | 0,05 g |
6
Skladovanie
7