.png)
🇮🇹 Taliansko
RAGÙ DI CERVO - Jelenieragù
Jelenie ragù · 190 g
Prémiové jelenie ragù pripravované tradičným talianskym spôsobom z kvalitného mäsa jelenej zveri. Jemne dusené jelenie mäso v bohatej paradajkovej omáčke s aromatickými bylinkami a zeleninou vytvára intenzívnu, plnú chuť s charakteristickou divou notou.
2
Chutovy profil
Hĺboká, zemitá chuť s jemne sladkastými tónmi paradajok a výraznou arómou diviny, elegantne vyvážená bylinkami a zeleninou. Omamná vôňa pripomínajúca pomalé nedeľné varenie v tradičnej talianskej kuchyni.
3
Pouzitie a tipy
- Ideálne na prípravu pappardelle, tagliatelle alebo iných širších cestovín
- Stačí ho jemne zohriať, premiešať s čerstvo uvarenou cestovinou a doladiť strúhaným Parmigiano Reggiano
- Vynikajúco sa hodí ako základ pre polentu, do plnenia lasagní alebo ako luxusná omáčka k zemiakovým gnocchi
- Podávať s plnotučným červeným vínom z oblasti Piemonte alebo Toskánska
4
Zlozenie
Jelenie mäso (35%), paradajkový pretlak, paradajková omáčka, cibuľa, mrkva,zeler, olivový olej, červené víno, soľ, čierne korenie, bobkový list, rozmarín, tymián
⚠️ Obsahuje:Zeler Moze obsahovat stopy: Mliek a mliečne výrobky
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 480 kJ / 115 kcal |
| Tuky | 5,2 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 1,1 g |
| Sacharidy | 4,8 g |
| z toho cukry | 3,2 g |
| Bielkoviny | 12,5 g |
| Soľ | 1,2 g |
6
Skladovanie
7