.png)
🇮🇹 Taliansko
Aceto BalsamicoRedoro 500 ml
Tradičný taliansky balzamikový ocot z Modeny · 500 ml
Aceto Balsamico Redoro je tradičný taliansky balzamikový ocot z regiónu Modena, vyrobený podľa overených receptúr. Vyznamčuje sa tmavou farbou, hustejšou konzistenciou a vyváženou sladko-kyslou chuťou s jemnými drevenými tónmi. Zreje v drevených sudoch, čo mu dodáva charakteristickú hĺbku a komplexnosť.
2
Chutovy profil
Intenzívna vôňa s nádychom vyzretého dreva a jemnej sladkosti, ktorá dokonale dopĺňa kyselejšie tóny. Husťajšia konzistencia krásne obaliava jedlo a dodáva mu elegantnú chuť s príjemným dlhým dozvukom.
3
Pouzitie a tipy
- Ideálne na ochutenie čerstvých salátov, kde stačí niekoľko kvapiek v kombinácii s extra panenskym olivovým olejom
- Vborne sa páči s parmezánom, mozzarellou i ricottou
- Skvelý ako marináda pre grilované mäso alebo pečenú zeleninu
- Skúste ho pokvapka na zrelé jahody, vanilkovú zmrzlinu alebo carpaccio
- Ideálny pri príprave bruschett, caprese salát, ako finishing touch na risotto a teplé pokrmy tesne pred podávaním
4
Zlozenie
Vínny ocot, varené hrozno muštom, karamel (farbivo E150d), obsahujesíricitany
⚠️ Obsahuje:Síricitany
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 331 kJ / 78 kcal |
| Tuky | 0 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 16 g |
| z toho cukry | 16 g |
| Bielkoviny | 0,8 g |
| Soľ | 0,03 g |
6
Skladovanie
7