.png)
🇮🇹 Taliansko
RisoArborio
Talianska stredozrnná ryža · 1 kg
Marca Marca Riso Arborio je talianska stredozrnná ryža s vysokým obsahom škrobu, ideálna na prípravu krémového risotta. Pochádza z tradičných pestovateľských oblastí v Taliansku. Balenie obsahuje 1 kg ryže vhodnej na klasické talianske pokrmy.
2
Chutovy profil
Zrná odrody Arborio sú krátke a zaoblené, počas varenia uvoľňujú škrob, ktorý dodáva jedlám krémovú konzistenciu. Ryža zostáva al dente v strede, zatiaľ čo povrch je jemne krémový – ideálne pre autentické risotto.
3
Pouzitie a tipy
- Ideálna na prípravu tradičného talianskeho risotta (napr. risotto ai funghi, risotto alla milanese)
- Vhodná na prípravu arancini (vyprážané rýžové guľky)
- Používajte v pomere 1:3 (ryža:tekutina) a miešajte počas varenia
- Čas prípravy: približne 16–18 minút
- Pridávajte teplý vývar postupne, po častiach
- Pred podávaním nechajte risotto 2 minúty odpočinúť
4
Zlozenie
Ryža Arborio 100 %
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 1 489 kJ / 351 kcal |
| Tuky | 0,6 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,2 g |
| Sacharidy | 77 g |
| z toho cukry | 0,1 g |
| Bielkoviny | 7,4 g |
| Soľ | 0,01 g |
6
Skladovanie
Uchovávajte na chladnom a suchom mieste, chránené pred priamym slnečným žiarením. Po otvorení uzatvorte balenie a spotrebujte v primeranom čase.
7