.png)
🇮🇹 Taliansko
Rummo CaserecceN.88
Tradičné talianske cestoviny
Rummo Caserecce sú tradičné talianske cestoviny v tvare stopených pier, ktoré pochádzajú z kampánskej gastronomickej tradície. Tento jedinečný tvar s hrubou štruktúrou dokonale zachytáva omáčky a zabezpečuje vnímanú kulinársku zážitok. Vyrábajú sa metódou Lenta Lavorazione, ktorá zahŕňa pomalé spracovanie a sušenie pri nzkych teplotách, čo zaručuje perfektnú konzistenciu al dente. Rummo je rodinná firma s viac ako 170-ročnou tradíciou výroby prémiovych cestovín z najkvalitnejšej durum pšenice.
2
Chutovy profil
3
Pouzitie a tipy
- Ideálne na prípravu s hustejšími a bohatými omáčkami, ktoré sa dokonale zachytia v ich stopených záhyboch
- Vynikajúco sa hodia k mäsovým ragú, paradajkovým omáčkam s baklajánom a ricottou, alebo k typickej sicílskej omáčke s perenými zelenými paprikami a mandľami
- Ich robustná štruktúra odolá aj náročnejším prípravám so zeleninou, morskými plodmi i cesnakovým olejom s čili paprikami
- Vynikajúcou voľbou pre studené cestovinové šaláty s cherry paradajkami, mozzarellou a čerstvým bazalkovým pestom
4
Zlozenie
Tvrdá pšenica durumová, Voda
⚠️ Obsahuje:Obsahuje **lepok (pšenica)** Moze obsahovat stopy: Môže obsahovať stopy **sóje**
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 1521 kJ / 359 kcal |
| Tuky | 1,5 g |
| z toho nasýtené masné kyseliny | 0,3 g |
| Sacharidy | 70 g |
| z toho cukry | 3,5 g |
| Vláknina | 3 g |
| Bielkoviny | 13 g |
| Soľ | 0,01 g |
6
Skladovanie
7