.png)
🇮🇹 Taliansko (Kampánia)
RigatoniRummo 1 kg
Valcovité cestoviny s charakteristickými ryhami · 1 kg
Rigatoni Rummo predstavujú klasiku talianskeho cesta z rodinnej manufaktúry, ktorá vyrába prémiové cestoviny od roku 1846 v regióne Kampánia. Tieto valcovité cestoviny s charakteristickými ryhami na povrchu sa vyrábajú metódou Lenta Lavorazione – pomalého spracovania, ktoré zaručuje dokonalú textúru a schopnosť udržať omáčku. Vyrobené výhradne z tvrdej pšenice durum najvyššej kvality, rigatoni Rummo si zachovávajú pevnosť aj po uvarení a nikdy sa nerozvárajú.
2
Chutovy profil
Charakteristické pre talianske cestoviny s vynikajúcou textúrou a pevnosťou
3
Pouzitie a tipy
- Ideálne pre výrazné a hustejšie omáčky, ktoré sa dokonale zachytia v ich dutom vnútri a na ryhovanom povrchu
- Vhodné s klasickou ragú bolognese, s paradajkovou omáčkou s baklažánom a slaným ricottou, alebo s krémovou omáčkou z gorgonzoly a orechov
- Dokonalé na pečené cestoviny – zapekané rigatoni al forno s mäsom, bešamelom a parmezánom
- Pri varení dodržte čas uvedený na obale pre dosiahnutie dokonalého al dente
4
Zlozenie
Tvrdá pšenica durum, voda
⚠️ Obsahuje:Lepok (**pšenica**)
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 1521 kJ / 359 kcal |
| Tuky | 1,5 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,3 g |
| Sacharidy | 70 g |
| z toho cukry | 3,5 g |
| Vláknina | 3 g |
| Bielkoviny | 13 g |
| Soľ | 0,01 g |
6
Skladovanie
7