.png)
🇮🇹 Taliansko
RUMMO GNOCCHETTISARDI 1 KG
Malé cestoviny v tvare mušlí · 1 kg
Gnocchetti Sardi od prestížnej talianskej značky Rummo sú malé cestoviny v tvare mušlí s jemným ryhovaním, ktoré dokonale zachytávajú omáčky. Táto tradičná sardínska forma je vyrobená z najkvalitnejšej tvrdej pšenice durum pomocou metódy Lenta Lavorazione, ktorá zahŕňa pomalé sušenie pri nízkych teplotách. Rummo vyrába cestoviny od roku 1846 v Benevente v regióne Kampánia.
2
Chutovy profil
Pevné, pružné cestoviny s intenzívnou chuťou, ktoré sa po uvarení nerozvárajú. Konkávny tvar a ryhovaný povrch vytvárajú dokonalú symbiózu s omáčkou.
3
Pouzitie a tipy
- Hodia sa k bohatým mäsovým ragú a paradajkovým omáčkam s bazalkou
- Výborne kombinujú s jemnými krémovými prípravami so syrom pecorino či ricottou
- Vynikajúce v studených šalátoch s pečenou zeleninou, olivami a sušenými paradajkami
- Variť v slanej vode 11-12 minút do stavu al dente
- Servírovať s kvalitným extra panenským olivovým olejom
4
Zlozenie
Tvrdá pšenica durum, voda
⚠️ Obsahuje:Obsahuje lepok (**pšenica**) Moze obsahovat stopy: Môže obsahovať stopy **vajec**
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 1521 kJ / 359 kcal |
| Tuky | 1,5 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,3 g |
| Sacharidy | 70 g |
| z toho cukry | 3,5 g |
| Vláknina | 3,0 g |
| Bielkoviny | 13 g |
| Soľ | 0,01 g |
6
Skladovanie
7