.png)
🇮🇹 Taliansko
Fiano di Avellino DOCG -San Gregorio
Biele víno DOCG
Fiano di Avellino DOCG z vinárstva San Gregorio predstavuje jedno z najvýznamnejších bielych vín južného Talianska, pochádzajúce z viníc v oblasti Kampánie. Toto autochtonné víno sa pestuje v náročných podmienkach vulkanických pôd v okolí Avellina, kde tradícia pestovania odrody Fiano siaha až do čias starovekých Rimanov. Vinárstvo San Gregorio patrí medzi prémiových producentov regiónu, ktorí s rešpektom k tradícii a využitím moderných technológií vytvárajú vína najvyššej kvality.
2
Chutovy profil
Intenzívna vôňa zrelých hrušiek, medových tónov a jemných odtieňov lieskových orieškov s nádychom minerality. V ústach plnosť a elegancia, kde sa krásne spája sviežosť s bohatou textúrou a dlhou, príjemne mandľovou dochuťou.
3
Pouzitie a tipy
- Ideálnym spoločníkom k morským plodom – čerstvé krevety na masle s cesnakom, pečené ryby alebo jemné rizoto s mušľami
- Výborne sa hodí k bielemu mäsu, pečenému kurčaťu s bylinkami či krémovým syrom
- Podávajte vychladeného na 10-12 °C v širších pohároch
- Má vynikajúci potenciál na zrenie – po niekoľkých rokoch v pivnici odhalí ešte komplexnejšie tóny
4
Zlozenie
Hrozno odrody Fiano 100%, obsahujesiričitany
⚠️ Obsahuje:Siričitany
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 285 kJ / 68 kcal |
| Tuky | 0 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 2,5 g |
| z toho cukry | 0,8 g |
| Bielkoviny | 0,1 g |
| Soľ | 0,01 g |
| Alkohol | 12,5% obj. |
6
Skladovanie
7