.png)
🇮🇹 Taliansko (Sardínia)
Sale Marino Grosso diSardegna
Hrubá morská soľ zo Sardínie
Hrubá morská soľ zo Sardínie je prírodný produkt získavaný tradičným spôsobom odparovania morskej vody v soľných baniach na sardínskom pobreží. Táto nerafinovaná soľ si zachováva svoju prirodzenú štruktúru a bohatstvo minerálov, ktoré jej dodávajú výraznú chuť a charakteristickú hrubú kryštalickú štruktúru.
2
Chutovy profil
Jemne slané, nie agresívne, s autentickou chuťou Stredozemia a morskými minerálmi
3
Pouzitie a tipy
- Soľenie vody pri varení cestovín, rizota či polievok
- Príprava soľnej kôry pre pečenie ryby či mäsa
- Dochucovanie grilovanej zeleniny, pečených zemiakov
- Príslušenstvo pri príprave focaccia chleba
- Mletie v mlynčeku na čerstvo mletú soľ s intenzívnejšou arómou
- Dochucovanie jednoduché pokrmy ako carpaccio, caprese šalát či grilované steaky
4
Zlozenie
Morská soľ hrubá (100%)
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 0 kJ / 0 kcal |
| Tuky | 0 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 0 g |
| z toho cukry | 0 g |
| Bielkoviny | 0 g |
| Soľ | 98 g |
6
Skladovanie
7