.png)
🇮🇹 Taliansko
ŠALVIA SUŠENÁ -LISTY 750 CC
Sušená šalvia v listoch · 750 cc
Sušená šalvia v listoch je klasická talianska aromatická bylinka, ktorá patrí medzi nenahraditeľné ingrediencie stredomorskej kuchyne. Listy sú starostlivo sušené tradičným postupom, čím sa zabezpečuje optimálne uchovanie ich prírodných vlastností a aromatických olejov.
2
Chutovy profil
Intenzívna, mierne kamforová vôňa a výrazná chuť s jemne horkastými tónmi
3
Pouzitie a tipy
- Príprava masla so šalviou (burro e salvia) k plneným cestovinám ako ravioli alebo tortellini
- Ochutenie pečených mäsových roliek saltimbocca alla romana, pečených zemiakov a fazuľových jedál
- Fritované šalviové lístky ako chrumkavá predjedlo
- Použitie pri príprave aromatických olejov a pečiva focaccia
- Príprava klasických masových jedál - bravčového, teľacieho či hydiny
4
Zlozenie
Šalvia sušená (listy)
⚠️ Moze obsahovat stopy: Stopy celeru a horčice z dôvodu balenia v priestoroch, kde sa spracúvajú tieto suroviny
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 315 kJ / 75 kcal |
| Tuky | 0,4 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,2 g |
| Sacharidy | 12,7 g |
| z toho cukry | 1,7 g |
| Bielkoviny | 3,3 g |
| Soľ | 0,03 g |
6
Skladovanie
7