.png)
San Marco Riso Vialone Nano2 kg
Talianská ryža s chráneným zemepisným označením IGP · 2 kg
San Marco Riso Vialone Nano je talianská ryža s chráneným zemepisným označením IGP, balenie 2 kg. Odroda Vialone Nano pochádza z oblasti Verona a patrí medzi najcennejšie odrody pre prípravu rizota. Ideálna pre tradičné talianske jedlá vďaka výbornej schopnosti absorbovať chute a udržať al dente konzistenciu.
Chutovy profil
Vialone Nano sa vyznačuje stredne veľkými zrnkami s výbornou absorpčnou schopnosťou. Počas varenia uvoľňuje optimálne množstvo škrobu, čím vytvára krémovú konzistenciu pri zachovaní pevného jadra. Jemná chuť a charakteristická textúra robia z tejto ryže perfektnú voľbu pre tradičné talianske rizotá.
Pouzitie a tipy
- Ideálna pre prípravu všetkých druhov rizota (morské plody, huby, zelenina)
- Vhodná na prípravu Risi e Bisi (ryža s hráškom)
- Odporúčaný pomer: 1 šálka ryže na 2,5–3 šálky tekutiny
- Čas varenia: približne 15–18 minút
- Pred varením ryžu neopláchujte, aby ste zachovali škrob potrebný pre krémovosť
- Servírujte ihneď po príprave pre najlepšiu konzistenciu
Zlozenie
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|
Skladovanie
Uchovávajte na chladnom a suchom mieste, chránené pred priamym slnečným žiarením. Po otvorení skladujte v vzduchotesnej nádobe.