.png)
SARTORISOAVE CLASSICO DOC
Biele vino z oblasti Veneto · 750 ml
Soave Classico DOC z vinárstva Sartori predstavuje jedno z najvýznamnejších bielych vín talianskoj oblasti Veneto. Pochádza z historického regiónu Soave Classico, kde sa vino vyrába už od stredoveku podľa prísnych pravidiel chráneného označenia pôvodu. Toto elegantné biele vino je výsledkom starostlivého výberu hrozna odrôd Garganega a Trebbiano di Soave z vinohra dov na vulkanických pôdach. Vinárstvo Sartori, založené v roku 1898, patrí medzi rešpektovaných producentov, ktorí s cťou uchovávajú tradície benátskej vinárskej kultúry. Vino dozrieva v nehrdzavejúcich nádobách, čo zachováva jeho čerstvosť a sortuv typickosť.
Chutovy profil
Jemná vôňa bielych kvetov, mandlí a zrelých jabĺk s nádhychom citrusov. V ústach je vino sviežé, harmonické a príjemne suché s jemnou minerálnosťou, ktorá prezradzuje sopečný pôvod vinohra dov. Chu je elegantný a vyrovnaný, s dlhou aromatickou dochuťou pripomínajúcou biely grapefruit a mandle.
Pouzitie a tipy
- Ideálny spoločník k talianskym antipasti, šaládom s mozarelou, morským plo dom a grilovanou rybou
- Dokonale sa hodí k rizotu s cuketou i pargou, vynikne pri pečenom morskom vlkovi alebo pri jemných cestách s bielou omáčkou
- Podávajte ho vychladzený na 10-12 °C v tradičných pohároch na biele vino
- Predstavte si slnečné popoludnie na terase s výhľadom na Lago di Garda
Zlozenie
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Objem | 750 ml |
| Obsah alkoholu | 12,5% obj. |
| Energetická hodnota na 100 ml | cca 335 kJ / 80 kcal |
| Cukor | < 4 g/l (suché) |
| Kyseliny | 5,5-6,5 g/l |