.png)
🇮🇹 Taliansko
Múka W250 špeciálna napizzu
Pšeničná múka na pizzu · 1 kg
Sartori W250 je špeciálna pšeničná múka určená na prípravu pizze s indexom sily W250. Balenie obsahuje 1 kg talianskej múky vhodnej na domáce aj profesionálne použitie. Ideálna na prípravu cesta s dobrou elasticitou a spracovateľnosťou.
2
Chutovy profil
3
Pouzitie a tipy
- Ideálna na prípravu neapolskej aj rímskej pizze
- Vhodná na domáce aj profesionálne použitie v pekárňach
- Odporúčaná na cesto s krátkym až stredným kysnutím
- Zabezpečuje dobré roztiahnutie cesta bez trhania
- Vhodná aj na focacciu a iné pečivo s olivovým olejom
- Index sily W250 zaručuje optimálnu elasticitu cesta
4
Zlozenie
Pšeničná múka typu "0".
⚠️ Obsahuje:Obsahuje lepok (**pšenica**) Moze obsahovat stopy: Môže obsahovať stopy sóje
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 1 449 kJ / 342 kcal |
| Tuky | 0,9 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,2 g |
| Sacharidy | 70 g |
| z toho cukry | 2,0 g |
| Bielkoviny | 11 g |
| Soľ | 0,01 g |
6
Skladovanie
Uchovávajte na chladnom a suchom mieste, chránené pred priamym slnečným žiarením a zdrojmi tepla. Po otvorení skladujte v dobre uzavretej nádobe.
7