.png)
🇮🇹 Taliansko
Sbrisolona s kúskamičokolády
Tradičné severoitalské pečivo z Lombardie
Sbrisolona je tradičné severoitalské pečivo pochádzajúce z Lombardie, ktoré sa vyznačuje svojou typickou drolivou a krehkou textúrou. Tento variant obohacuje klasickú receptúru o lahodné kúsky čokolády, ktoré dokonale dopĺňajú mandľovú chuť základného cesta. Pečivo sa vyrába podľa starých remeselných postupov s dôrazom na kvalitné suroviny a autentickú chuť.
2
Chutovy profil
Jemne sladká, s výraznou mandľovou notou a prekvapeniami v podobe roztopených čokoládových kúskov. Vôňa pražených mandlí a vanilky sa prelína so sladkou arómou čokolády a masla.
3
Pouzitie a tipy
- Ideálnym spoločníkom k rannej káve alebo popoludňajšiemu čaju
- V Taliansku sa tradične podáva pri rodinných stretnutiach, kde sa láme priamo rukami na stole
- Vynikajúco sa hodí aj k dezertným vínam ako Vin Santo alebo Moscato, prípadne k likérom
- Uchovávaním v plechovej dóze si udržuje svoju krehkosť a chuť niekoľko týždňov
4
Zlozenie
Pšeničná múka, maslo, cukor, mandle, kukuričná múka, kúsky čokolády (kakao, cukor, kakaové maslo, emulgátor:sójový lecitín), vaječný žĺtok, soľ, prírodná vanilková aróma
⚠️ Obsahuje:**Lepok (pšenica)**, **mlieko**, **vajcia**, **mandle**, **sója** Moze obsahovat stopy: Iné orechy
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 2089 kJ / 499 kcal |
| Tuky | 26 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 12 g |
| Sacharidy | 58 g |
| z toho cukry | 28 g |
| Bielkoviny | 7,5 g |
| Soľ | 0,3 g |
6
Skladovanie
Uchovávaním v plechovej dóze si udržuje svoju krehkosť a chuť niekoľko týždňov.
7