.png)
🇮🇹 Taliansko
Crestani SchiacciataClassica
Tradičný taliansky plochý chlieb · 360 g
Schiacciata Classica od toskánskej pekárne Crestani je tradičný taliansky plochý chlieb s jemnou, vzdušnou štruktúrou a chrumkavým povrchom. Vyrobený podľa starých tosánskych receptov s dlhou fermentáciou z kvalitných talianskeho cesta a extra panského olivového oleja.
2
Chutovy profil
Okamitý vôňou čerstvého cesta a jemných olivových tónov. Vzdušná, provzdušnená stredka kontrastuje s lahodne chrumkavou kôrkou posypanou morskou soľou a kvapkami olivového oleja.
3
Pouzitie a tipy
- Ideálna na prípravu panini s prosciuttom a mozzarellou
- Prekrojená a naplnená pečenou zeleninou s rukolou
- Podávaná nakrájená pri večeri s talianskym vínom a výberom syrov
- Zohriata v rúre a ponorená do kvalitného olivového oleja s balzamikom
4
Zlozenie
Chlebová múka typu "0", voda, extra panský olivový olej (3%), morská soľ, kvasnice, slad z pšenice
⚠️ Obsahuje:**Lepok** (pšenica) Moze obsahovat stopy: Môže obsahovať stopy sezamu a sóje
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 1165 kJ / 276 kcal |
| Tuky | 4,2 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,6 g |
| Sacharidy | 48 g |
| z toho cukry | 2,8 g |
| Vláknina | 2,5 g |
| Bielkoviny | 8,5 g |
| Soľ | 1,8 g |
6
Skladovanie
7