.png)
🇮🇹 Taliansko
Penne RigateSgambaro
Prémiové talianske cestoviny
Prémiové talianske cestoviny vyrobené tradičnou metódou s bronzovými formami, ktorá im dodáva charakteristickú drsnejšiu textúru. Rodinná firma Sgambaro so sídlom v Benátkach sa už od roku 1947 venuje výrobe kvalitných cestovín z najlepšej tvrdej pšenice durum. Bronzové ťahanie zabezpečuje dokonalé zachytenie omáčky na povrchu cestovín a ich typický zlatistý vzhľad.
2
Chutovy profil
Neutrálna pšeničná chuť s jemne orechovými tónmi. Pevná štruktúra a drsný povrch, ktorý dokonale absorbuje cada typ omáčky.
3
Pouzitie a tipy
- Ideálne sa hodia na prípravu klasických talianskych jedál ako penne all'arrabbiata, penne alla vodka alebo penne al forno s pečenou zeleninou a syrom
- Duté trubičky s výraznými ryhami zachytávajú omáčku nielen na povrchu, ale aj vo vnútri, čo zaručuje intenzívny zážitok v každom súste
- Pri varení si zachovávajú perfektnú konzistenciu al dente, vďaka čomu ostávajú pružné a nikdy nie rozvarené
- Vynikajú aj v studených šalátoch s čerstvou zeleninou, olivovým olejom a bylinkami
- Čas varenia 11-12 minút
4
Zlozenie
Tvrdá pšenica durum, voda
⚠️ Obsahuje:Lepok (**pšenica**)
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 1521 kJ / 359 kcal |
| Tuky | 1,5 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,3 g |
| Sacharidy | 70 g |
| z toho cukry | 3,5 g |
| Vláknina | 3,0 g |
| Bielkoviny | 13 g |
| Soľ | 0,01 g |
6
Skladovanie
7