.png)
🇮🇹 Taliansko
Caserecce N.94Sgambaro
Tradičné talianské cestoviny
Caserecce Sgambaro sú tradičné talianské cestoviny s charakteristickým skrúteným tvarom, ktorý pripomína malé zvitky. Vyrábaní sa z najkvalitnejšej tvrdej pšenice durum v rodinnom mlyne Sgambaro v Benátkach, kde sa od roku 1932 zachováva remeselnícka tradícia výroby cestovín.
2
Chutovy profil
Drsnú povrch a špirálový tvar dokonale zachytávajú omáčky a vytvárajú harmonický zážitok v každej súste. Pôsobí typická vôňa kvalitnej talianskej pšenice. Po uvarení al dente si zachovávajú príjemnú pevnosť a peninnú chuť.
3
Pouzitie a tipy
- Vynikajú s hustejšími omáčkami vďaka svojmu jedinečnému tvaru
- Ideálne s paradajkovými omáčkami s bazalkou, krémeným pesto alla genovese i intenzívnym mäsovým ragú
- Výborné aj s cestovňou so zeleninou, ricottou a orechmi
- Hodia sa aj k morským plodom v bielom víne
- Podávajte s kvalitným extra panenským olivovým olejom a čerstvo nastrúhaným parmezánom
4
Zlozenie
Tvrdá pšenica durum, voda
⚠️ Obsahuje:**Lepok (pšenica)**
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 1521 kJ / 359 kcal |
| Tuky | 1,5 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,3 g |
| Sacharidy | 71 g |
| z toho cukry | 3,5 g |
| Vláknina | 3,0 g |
| Bielkoviny | 13 g |
| Soľ | 0,01 g |
6
Skladovanie
7