.png)
🇮🇹 Taliansko
SibillinaChitarrine 250g
Tradičné talianske cestoviny z regiónu Abruzzo · 250 g
Chitarrine Sibillina sú tradičné talianske cestoviny z regiónu Abruzzo, ktoré sa vyznačujú svojím štvorcovým prierezom a drsným povrchom. Vyrábajú sa z kvalitnej tvrdej pšenice durum a čistej vody z Apenínskych hôr, pričom sa sušia pomaly pri nízkych teplotách. Ich názov pochádza z nástroja "chitarra", na ktorom sa tradične vyrábali a ktorý im dodáva charakteristický tvar.
2
Chutovy profil
Jemná pšeničná vôňa s pevnou al dente konzistenciou, ktorá pripomína slnečné talianske vidiečky.
3
Pouzitie a tipy
- Varte v slanej vode 8-10 minút
- Vynikajú s bohatými mäsovými ragú, napríklad s klasickým abruzzským ragù alla chitarra s jahňacím mäsom
- Perfektné s jednoduchými omáčkami na báze rajčín, cesnaku a olivového oleja
- Vynikajúco sa hodia k morským plodom a pečenej zelenine
- Ideálne k tradičným carbonara a amatriciana omáčkam
4
Zlozenie
Múka z tvrdej pšenice durum, voda
⚠️ Obsahuje:Lepok (**pšenica**)
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 1521 kJ / 359 kcal |
| Tuky | 1,5 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,3 g |
| Sacharidy | 71 g |
| z toho cukry | 3,0 g |
| Vláknina | 3,0 g |
| Bielkoviny | 13 g |
| Soľ | 0,01 g |
6
Skladovanie
7