.png)
🇮🇹 Taliansko
PROSO500g - Le Specialità
Bezgluténová obilnina · 500 g
Proso je starobylá bezgluténová obilnina, ktorá pochádza z kontrolovaného pestovania. Vyznačuje sa jemnými zrnkami zlatožltej farby s príjemnou orieškovitou chuťou. Patrí medzi najľahšie stráviteľné obilniny, je bohaté na minerály, vitamíny skupiny B a cenné rastlinné bielkoviny. Ideálna voľba pre moderné zdravé stravovanie, celiakov aj všetkých, ktorí hľadajú chutné a výživné alternatívy.
2
Chutovy profil
Jemná, príjemne oriešková chuť s mierne sladkastým nádychom. Po uvarení získava ľahkú, nadýchanú konzistenciu podobnú kuskusu.
3
Pouzitie a tipy
- Vynikajúca príloha k zelenine, duseným pokrmom či mäsovým jedlám
- Základ pre letné šaláty s čerstvou zeleninou, bylinkami a olivovým olejom
- Výdatná ranná kaša s ovocím, medom a orechami
- Tradične sa používa do polievok, ako náhrada ryže v rizotách, či do pečených placiek a chlebov
- Skvelé na prípravu vegetariánskych fašírok, nátierok a bezgluténových dezertov
4
Zlozenie
Proso lúpané 100%
⚠️ Moze obsahovat stopy: Cereálie obsahujúce lepok, sója, sezamové semená
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 1582 kJ / 378 kcal |
| Tuky | 4,2 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,7 g |
| Sacharidy | 73 g |
| z toho cukry | 0,8 g |
| Vláknina | 3,5 g |
| Bílkoviny | 11 g |
| Soľ | 0,01 g |
6
Skladovanie
7