.png)
🇮🇹 India
SWADPappadums 200g
Tradičné indické chlebové placky · 200 g
Swad Pappadums sú tradičné indické chlebové placky vyrobené z čočkovej múky, ktoré patria k neodmysliteľnej súčasti autentickej ázijskej kuchyne. Tieto chrumkavé placky sa pripravujú podľa osvedčenej receptúry, ktorá zachováva pôvodné chuťové vlastnosti a kvalitu surovín. Pappadums od značky Swad sú obľúbeným doplnkom jedál v celej Indii a u milovníkov ázijskej gastronómie po celom svete.
2
Chutovy profil
Neutrálna, jemne korenistá chuť s výraznou čočkovicovou základňou, ktorá dokonale dopĺňa intenzívne korenené indické jedlá. Po tepelnej úprave získavajú úžasnú chrumkavosť a ľahkosť, pripomínajúcu krehké chipsy s autentickou ázijskou dušou.
3
Pouzitie a tipy
- Pripravte ich rýchlym opražením na panvici s trochou oleja
- Môžete ich opiecť priamo nad plameňom, kedy sa za niekoľko sekúnd nafúknu a získajú zlatistú farbu
- Podávajte ako prílohu ku kari, dálu a tandoori jedlám
- Využite ako chrumkavú základňu pre čatní a jogurtové omáčky
- Servírujte ako chrumkavú pochúťku k aperitívu s pikantným dipom
- V indickej tradícii sa podávajú na začiatku jedla ako osviežujúci prvok
4
Zlozenie
Čočková múka (urad dal), soľ, jedlá sóda, rastlinný olej, koreniny (čierne korenie, rasca)
⚠️ Moze obsahovat stopy: Môže obsahovať stopy strukovín
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 1505 kJ / 358 kcal |
| Tuky | 1,8 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,3 g |
| Sacharidy | 62 g |
| z toho cukry | 2,1 g |
| Bielkoviny | 23 g |
| Soľ | 2,5 g |
6
Skladovanie
7