.png)
🇮🇹 Taliansko (Emilia-Romagna)
Tagliatelle N.1Parti
Tradičné talianske vajíčkové cestoviny · 250 g
Tagliatelle N.1 Parti sú tradičné talianske vajíčkové cestoviny vyrobené podľa starej remeselnej receptúry. Tieto široké pásiky cestovín pochádzajú z regiónu Emilia-Romagna, kde sa vyrábajú z tvrdej pšenice durum a čerstvých vajec. Ich drsný povrch a pórovitá štruktúra dokonale zachytávajú omáčky a vytvárajú autentický taliansky kulinársky zážitok.
2
Chutovy profil
Typická zlatistá farba a jemná vaječná vôňa. Po uvarení al dente získavajú dokonalú pevnosť s príjemným súkusom a jemne drsným povrchom.
3
Pouzitie a tipy
- Varte v slanej vriacej vode približne 7-8 minút
- Ochutnajte a sceďte presne v momente, keď majú jemnú pevnosť v strede
- Ideálne ku klasickému ragù alla bolognese
- Vynikajúce s jednoduchou omáčkou zo šalvie a masla alebo s hubovou smotanovou omáčkou
- Nikdy neoplachujte a vždy premiešajte s omáčkou priamo na panvici s trochou cestovinovej vody
- Balenie 250 g je ideálne pre prípravu kvalitného jedla pre 2-3 osoby
4
Zlozenie
Pšničná múka durum,čerstvé vajcia(30%), voda, soľ
⚠️ Obsahuje:Lepok (pšenica), vajcia Moze obsahovat stopy: Sója
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 1490 kJ / 352 kcal |
| Tuky | 3,2 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,9 g |
| Sacharidy | 68 g |
| z toho cukry | 2,5 g |
| Bielkoviny | 13 g |
| Soľ | 0,15 g |
6
Skladovanie
7