.png)
Tommasi Amarone della ValpolicellaDOC
Červené vino z regiónu Veneto · 750 ml
Tommasi Amarone della Valpolicella DOC predstavuje vrchol talianskeho vinárstva z regiónu Veneto, kde rodina Tommasi pestuje viniča od roku 1902. Toto prémium vino vzniká tradičnou metódou appassimento, pri ktorej sa hrozno suší niekoľko mesiacov, čím sa koncentrujú cukry a aromatické látky. Amarone z vinárstva Tommasi patrí medzi najvyhľadávanejšie červené vína Talianska, ocenené medzinárodnými vinárskymi autoritami. Vino zreje v dubových sudoch minimálne tri roky, čo mu dodáva komplexnosť, eleganciu a dlhý potenciál starnutia.
Chutovy profil
Intenzívna vôňa zrelých čiern, sušených sliviek, čokolády a jemných tónov korenia s nádychom tabáku a vanilky. V ústach sa rozkvitá bohatá, zamatová telo s dokonale vyvážením tanínmi, ktoré vás prevedú dlhou, perzistentnou dochuťou s tónmi sladkého likéru a sladkého korenia.
Pouzitie a tipy
- Podávajte pri teplote 18 °C v priestranných pohároch
- Ideálnym sprievodcom k vraznými pokrmom - dokonale sa páči s pečeným diviačim mäsom, hovädzimi steakmi, zrelými syrmi ako Parmigiano Reggiano a Gorgonzola
- Vynikajúco sa hodí k bohatým cestovným pokrmom s hubami a hovädzím ragù
- Odporúčame ho dekantovať aspoň hodinu pred podávaním, aby sa odhalila celá jeho komplexná osobnosť
Zlozenie
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 85 kcal / 356 kJ (na 100 ml) |
| Tuky | 0 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 6 g |
| z toho cukry | 6 g |
| Bielkoviny | 0,1 g |
| Soľ | 0 g |
| Alkohol | 15% obj. |