.png)
🇮🇹 Taliansko (Kampánia)
ValledoroZufì
Tradičná talianska cestovina špeciálneho tvaru · 300 g
Zufì od Valledoro je tradičná talianska cestovina špeciálneho zvlneného tvaru z regiónu Kampánia. Vyrába sa podľa rodinných receptúr z kvalitnej tvrdej pšenice durumovej, ktorá zaručuje dokonalú chuť a pevnú konzistenciu. Ručne tvarovaná cestovina si zachováva autentický charakter domácej výroby.
2
Chutovy profil
Pri varení cítiť nádherné obilné tóny. Po uvarení má príjemnú al dente konzistenciu s jemne orechovou chuťou, ktorá dokonale dopĺňa výrazné chute typické pre južnotaliansku gastronómiu.
3
Pouzitie a tipy
- Ideálna na hustejšie omáčky – vynikne s ragú z diviny
- Perfektná s paradajkovou omáčkou s baklažánom a ricottou
- Vynikne s krémovou hubovou omáčkou s parmezánom
- Variť 11-13 minút v osolenej vode
- Podávať s veľkorysou porciou čerstvo nastrúhaného syra a bazalky
4
Zlozenie
Múka z tvrdej pšenice durumovej, Voda
⚠️ Obsahuje:**Lepok (pšenica)**
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 1521 kJ / 359 kcal |
| Tuky | 1,5 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,3 g |
| Sacharidy | 71 g |
| z toho cukry | 3,0 g |
| Vláknina | 3,0 g |
| Bielkoviny | 13 g |
| Soľ | 0,01 g |
6
Skladovanie
7