.png)
🇮🇹 Taliansko
Fagioli Cannellini - Bielefazuľky
Tradičné talianske biele fazuľky · 1 kg
Fagioli Cannellini sú tradičné talianske biele fazuľky, ktoré patria medzi najobľúbenejšie strukoviny v stredomorskej kuchyni. Tieto jemné fazuľky s krémovou textúrou a jemnou chuťou sú neodmysliteľnou súčasťou toskánskych a stredotalianskych receptov. Vyznačujú sa vysokým obsahom rastlinných bielkovín, vlákniny a živín.
2
Chutovy profil
Jemná, krémová chuť s mierne orieškovým nádychom. Po uvarení získavajú jemnú, takmer máslovo hladkú konzistenciu, ktorá sa doslova rozplýva na jazyku.
3
Pouzitie a tipy
- Ideálne na prípravu klasickej toskánskej polievky Ribollita, kde sa spájajú s čiernou kapustou a starým chlebom
- Hustá fazuľová polievka pasta e fagioli s krátkymi cestovinami
- Ako príloha k pečenému mäsu, do šalátov s tuniakom a červenou cibuľou
- Jednoducho podávané s dobrým extra panenským olivovým olejom, rozmarínom a čerstvým cesnakom
- Kombinácia s klobásami, rybami a zeleninou
4
Zlozenie
Biele fazuľky Cannellini (100%)
⚠️ Moze obsahovat stopy: Obilniny obsahujúce lepok, sója, iné strukoviny
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 1407 kJ / 333 kcal |
| Tuky | 1,6 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,3 g |
| Sacharidy | 47 g |
| z toho cukry | 2,5 g |
| Vláknina | 15 g |
| Bielkoviny | 23 g |
| Soľ | 0,02 g |
6
Skladovanie
Suché fazuľky si pred prípravou vyžadujú namočenie vo vode.
7