.png)
🇮🇹 Taliansko
BorlottiFazuľa z Talianska 1 kg
Tradičná talianska strukovyna · 1 kg
Borlotti fazuľa z Talianska je cenená strukovinou s charakteristickým mramorovaným vzorom a krémovou textúrou. Pestovaná v tradičných talianskych regiónoch podľa overených postupov, ktoré zaručujú jej typickú chuť a výnimočnú kvalitu. Táto odroda patrí medzi najobľúbenejšie talianske fazule vďaka svojej jemnej šupke a lahodnej, mierne sladkastej chuti.
2
Chutovy profil
Krémová konzistencia, jemne orechová, mierne sladkastá chuť. Po uvarení sa zrná stávajú úžasne mäkkými s jemnou šupkou, ktorá sa príjemne rozplýva na jazyku.
3
Pouzitie a tipy
- Ideálna na prípravu tradičnej toskánskej polievky ribollita
- Vynikajúca v hustých minestrone a klasickej pasta e fagioli
- Skvelá ako samostatná príloha s extra panenským olivovým olejom, čerstvým rozmarínom a cesnakom
- Výborný základ pre výdatné šaláty s tuniakom a červenou cibuľou
- Pred varením odporúčame fazuľu namočiť na noc vo vode, čím sa skráti čas varenia a zlepší sa jej stráviteľnosť
4
Zlozenie
Borlotti fazuľa
⚠️ Moze obsahovat stopy: Cereálie obsahujúce lepok, sója, iné strukoviny
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 1407 kJ / 335 kcal |
| Tuky | 1,2 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,2 g |
| Sacharidy | 47 g |
| z toho cukry | 3,5 g |
| Vláknina | 17 g |
| Bielkoviny | 23 g |
| Soľ | 0,01 g |
6
Skladovanie
7