.png)
🇮🇹 Taliansko
Kapary v olivovom olejiZuccato
Talianská špecialita v olivovom oleji · 180 ml
Kapary Zuccato sú ručne vyberané puky kvetov kaparníka, ktoré dozrievajú pod slnkom Stredozemia a sú starostlivo konzervované v jemnom olivovom oleji. Táto talianska špecialita pochádza z tradičnej výroby, kde sa stáročiami overené postupy spájajú s najkvalitnejšími surovinami. Kapary vynikajú intenzívnou pikantnou chuťou a jemnou slanosťou, ktorá dodáva jedlám autentický stredomorský charakter.
2
Chutovy profil
Intenzívna pikantná chuť s jemnou slanosťou a kyslastým nádychom. Vôňa pripomína slané morské brehy a stredomorské byliny.
3
Pouzitie a tipy
- Ideálne na prípravu klasickej pizze s paradajkami, mozzarellou a ančovičkami
- Dokonalé do šalátov, kde dodajú potrebný kontrast a hĺbku chuti
- Vynikajúce k rybacím pokrmom - pečený alebo grilovaný losos, tunák či treska
- Skvelé v omáčkach k cestám s paradajkami, olivami a cesnakom
- Vhodné na bruschetách s cherry paradajkami a čerstvou bazalkou
- Ideálne ako súčasť antipasti s prešutom, syrmi a nakladanou zeleninou
4
Zlozenie
Kapary, olivový olej, soľ, vínny ocot, kyselina citrónová
⚠️ Moze obsahovat stopy: Sírany
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 420 kJ / 100 kcal |
| Tuky | 9,5 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 1,4 g |
| Sacharidy | 2,8 g |
| z toho cukry | 0,5 g |
| Bielkoviny | 2,1 g |
| Soľ | 3,2 g |
6
Skladovanie
7