.png)
🇮🇹 Taliansko
ZUCCATO - Kapary vsoli
Kapary v soli · 155 ml
Kapary v soli Zuccato sú pravé stredomorské delikatesy, ktoré si zachovávajú svoju prirodzenú chuť a pevnú štruktúru vďaka tradičnej metóde konzervácie v morskej soli. Starostlivo vyberané púčiky kríka kapary pochádzajú z talianskych ostrovov, kde sa pestujú po stáročia a zbierajú ručne v ranných hodinách.
2
Chutovy profil
Intenzívna, pikantne slaná chuť s jemne kyslastými tónmi a charakteristickou aromatickou vôňou stredomorského bylinkového zátišia.
3
Pouzitie a tipy
- Pred použitím opláchnuť pod tečúcou vodou, čím sa odstráni prebytočná soľ
- Ideálne v klasických talianskych receptoch ako pasta puttanesca, vitello tonnato či piccata
- Vynikajú v omáčkach k rybám, v šalátoch s paradajkami a mozzarellou
- Skvelé ako doplnok na pizzu a focacciu
- Nastrúhané do masla s bylinkami alebo v tatárskych omáčkach
- Ako doplnok na grilovanej zelenine s olivovým olejom
4
Zlozenie
Kapary, morská soľ
⚠️ Moze obsahovat stopy: Môže obsahovať stopy síry (SO₂)
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 96 kJ / 23 kcal |
| Tuky | 0,9 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,2 g |
| Sacharidy | 1,7 g |
| z toho cukry | 0,4 g |
| Bielkoviny | 2,4 g |
| Soľ | 11,5 g |
6
Skladovanie
7