.png)
🇮🇹 Taliansko (Benátsko)
ZUCCATO - Varené kysnutézelí (Crauti Cotti) 425g
Tradičné talianske varené kysnuté zelí · 425 g
Zuccato Crauti Cotti je tradičné talianske varené kysnuté zelí z oblasti Benátska. Jemne nakladaná biela kapusta prechádza prirodzeným procesom kysnutia a následne sa šetrne tepelne upravuje. Predstavuje dokonalú rovnováhu medzi tradičnou talianskou gastronómiou a severskými kulinárskymi vplyvmi.
2
Chutovy profil
Jemne kyslastá chuť s náznakmi sladkosti, príjemne kyslo-sladká vôňa s jemnými koreninovými tónmi, pripomínajúca domáce kuchyne severného Talianska a alpských regiónov.
3
Pouzitie a tipy
- Varené kysnuté zelí je pripravené na okamžitú konzumáciu a stačí ho len zohriať
- Ideálna príloha ku grilovaným klobáskam, pečenej bravčovine, husaciemu mäsu či tradičnému cotechinu
- Podávať ako teplú prílohu s trochou masla a čierneho korenia
- Zaradiť do bohatých jedál ako cassoeula či jota
- Skvelé v kombinácii s pečenými zemiakmi, v sendvičoch s údeným mäsom alebo ako súčasť zimného menu
4
Zlozenie
Kysnuté zelí (kapusta), voda, soľ, cukor, prírodné koreniny, kyselina: kyselina citrónová
⚠️ Moze obsahovat stopy: Môže obsahovať stopy horčice
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 63 kJ / 15 kcal |
| Tuky | 0,1 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 2,0 g |
| z toho cukry | 1,8 g |
| Vláknina | 2,5 g |
| Bielkoviny | 0,9 g |
| Soľ | 0,95 g |
6
Skladovanie
7