.png)
Ryža, múka, pečenie
Radenie produktov
Značky
Charakteristika
Výpis produktov
Kategória Ryža, múka, pečenie na ilprimo.sk združuje všetky základné talianske suroviny, bez ktorých sa nezaobíde domáca kuchyňa ani profesionálna pizzéria či cukráreň. Nájdete tu špičkovú ryžu na rizoto, originálne talianske múky typu „00“, manitoba a semolina, tradičnú polentu aj kvásky, droždie a arómy na dokonalé sladké i slané pečenie.
Prémiová talianska ryža na rizoto, šaláty aj prílohy
V podkategórii Ryža nájdete ryžu známych talianskych ryžiarov, ako sú Riso Scotti, Gallo, Campanini, GranRiso, Pasini, La Pila či Ferron. Tieto značky patria medzi osvedčených špecialistov na ryžu a v talianskych domácnostiach sa používajú na prípravu krémových rizot, ľahkých šalátov aj moderných receptov.
Vybrať si môžete:
- Ryžu Arborio a Carnaroli – ideálna voľba na autentické krémové rizoto;
- bielu i celozrnnú ryžu na každodenné varenie;
- špeciálne druhy ryže (napr. čierna ryža Gallo) pre originálne a zdravšie recepty;
- predvarenú ryžu a hotové mixy na rizoto, vďaka ktorým ušetríte čas v kuchyni.
Celú ponuku ryže nájdete v podkategóriách ako Biela ryža, Celozrnná ryža, Predvarená ryža, Rizotá a Špeciálne druhy ryže priamo na stránke Ryža.
Talianska múka na pizzu, chlieb, cestoviny a sladké pečenie
Podkategória Múka a pečenie je srdcom tejto sekcie. Obsahuje profesionálne talianske múky značiek Caputo, Molini Certosa, Grandi Molini / Frumenta, Molino Rossetto, Spadoni, Pasini, Ruggeri a mnohých ďalších tradičných mlynov.
V ponuke nájdete:
- múku typu „00“ na pizzu a focacciu – napr. Caputo „00“ Pizzeria či špeciálne pizza múky Molini Certosa a S. Caterina;
- manitoba múku „0“ a „00“ s vysokým obsahom lepku na dlhé kysnutie a nadýchané cesto;
- semolu / semola rimacinata di grano duro – ideálna na domáce cestoviny, pizzu a chlieb s chrumkavou kôrkou;
- celozrnné a špeciálne múky pre zdravšie pečenie a rustikálne recepty;
- zmesi na chlieb, pizzu a sladké pečenie pre jednoduchšie a vždy vydarené výsledky.
Polenta – tradičná talianska kuchyňa z kukuričnej múky
V podkategórii Polenta nájdete všetko od instantných polentových kaší až po klasickú kukuričnú múku. Značky ako Polenta Valsugana, Martini, Mulino Sartori, Campi Padani či Stein ponúkajú polentu rôznych hrubostí a typov – na krémovú polentu, zapekanú polentu alebo napríklad polentové hranolčeky.
Polenta je skvelou alternatívou k cestovinám či ryži, prirodzene bezlepková a veľmi univerzálna – hodí sa ako príloha k mäsu, syrom aj zeleninovým omáčkam.
