.png)
🇮🇹 Taliansko
Riso Valle – ArborioRyža
Arborio ryža · 1 kg
Riso Valle Arborio je kvalitná talianska ryža s okrúhlymi zrnkami, balená v 1 kg balení. Pochádza z tradičných talianskych pestovateľských oblastí a je ideálna na prípravu autentického rizota. Vďaka vysokému obsahu škrobu vytvára krémovú konzistenciu pri varení.
2
Chutovy profil
Arborio ryža má charakteristické krátke, okrúhle zrná s vysokým obsahom amylopektínu. Pri varení uvoľňuje škrob, ktorý vytvára typickú krémovú konzistenciu rizota, pričom zrná zostávajú vo vnútri al dente. Má výbornú schopnosť absorbovať tekutiny a chute.
3
Pouzitie a tipy
- Ideálna na prípravu klasického talianskeho rizota vo všetkých variantoch
- Vhodná na prípravu arancini (vyprážané rýžové guľky)
- Skvelá na krémové rýžové prílohy k mäsu a rybacej
- Odporúčaný pomer: 1 diel ryže na 2,5–3 diely tekutiny
- Čas varenia: približne 16–18 minút
- Pridávajte tekutinu postupne a miešajte pre dosiahnutie krémovej konzistencie
4
Zlozenie
Ryža Arborio 100 %
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|
6
Skladovanie
Uchovávajte na suchom a chladnom mieste, chránené pred priamym slnečným žiarením. Po otvorení presypte do vzduchotesnej nádoby a spotrebujte v primeranom čase.
7