.png)
🇮🇹 Taliansko
Riso Vialone Nano SemilavoratoCampanini
Polospracovaná ryža s chráneným zemepisným označením IGP · 1 kg
Campanini Vialone Nano je polospracovaná ryža s chráneným zemepisným označením IGP z talianskej oblasti Verona. Ideálna na prípravu tradičného talianskeho rizota a ďalších pokrmov, kde sa vyžaduje krémová konzistencia pri zachovaní pevnosti zrna.
2
Chutovy profil
Ryža patrí medzi stredne veľké zrná s výbornou schopnosťou absorbovať tekutiny a uvoľňovať škrob. Zrná zostávajú al dente aj po varení, pričom vytvárajú krémovú konzistenciu typickú pre rizoto.
3
Pouzitie a tipy
- Ideálna na prípravu tradičného rizota mantecato
- Vhodná na rizoto s morskými plodmi, hubami alebo zeleninou
- Môže sa použiť na prípravu ryžových šalátov
- Čas varenia približne 15–18 minút
- Odporúča sa postupné pridávanie vývaru pre dosiahnutie krémovej konzistencie
- Servírujte s čerstvo nastrúhaným parmezánom
4
Zlozenie
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|
6
Skladovanie
Uchovávajte na chladnom a suchom mieste, chránené pred priamym slnečným žiarením. Po otvorení skladujte v dobre uzavretej nádobe.
7