Rummo Cannelloni °176 vaječné cestoviny 250g

Rummo Cannelloni all'Uovo No. 176 sú tradičné talianske valcovité cestoviny vyrobené z tvrdého pšeničného semolínového cesta obohateného čerstvými vajcami, navrhnuté špeciálne na plnenie a zapekanie pre autentické domáce i profesionálne recepty

Pripravené na plnenie a zapekanie.

Zlatistá farba vďaka vajciam; pevná štruktúra vhodná na plnenie a pečenie.

Rummo kladie dôraz na pomalú technologickú prácu cesta a kvalitné vstupné suroviny, čo zabezpečuje rovnomernú konzistenciu a schopnosť udržať plnku pri zapekacom procese.

Tento typ cannelloni je ideálny pre tradičné náplne ako ricotta so špenátom, mäsové ragú alebo zeleninové zmesi; tvar rúrky zabraňuje rozpadaniu pri manipulácii a pri pečení poskytuje rovnomernú textúru. Vďaka obsahu vajec majú tieto cestoviny intenzívnejšiu chuť a pevnejšiu štruktúru v porovnaní s bežnými suchými cestovinami bez vajec, čo zlepšuje výsledok pri zapekaní so smotanovými alebo bešamelovými omáčkami