.png)
Contadi Castaldi SatnFranciacorta DOCG
Prémiové spumantové vino z Franciacorty · 750 ml
Contadi Castaldi Satén je prémiové spumantové vino z prestížnej oblasti Franciacorta v Lombardii, vyrobené klasickou metódou sekundárneho kvasenia vo fľaši. Tento elegantný Satén vzniká výlučne z odrody Chardonnay, ktorá mu dodáva jemnú krémenosť a charakteristickú hladkosť. Minimálne 24 mesiacov zrenia na kvasinkách zaručuje komplexnosť chuti a jemné perličky. Satén predstavuje najjemnejší typ Franciacorty s nižším tlakom oxidu uhličitého, čo vytvára hodvábnu textúru na posudku.
Chutovy profil
Hodvábna krémenosť a elegantná minerálnosť s tónmi čerstvého jablka a brioše. Arómy čerstvého pieiva, bielych kvetov a jemných citrusových tónov s nádychom vanilky a mandlí. Dlhá, harmonická dochut s tónmi zrelých jabĺk.
Pouzitie a tipy
- Servírujte vychladené na 6-8 °C ako aperitív
- Kombinujte s jemnými predjedlami ako carpaccio z mäkkýchov, pečená morská ryba s bylinkami alebo krémeové rizoto s hubami
- Dokonale ladia s čerstvými syrmi ako burrata alebo kozí syr
- Vhodné k bielemu mäsu v jemných omáčkach
- Ideálny na slávnostné chvíle, oslavy výročí alebo romantické večere
Zlozenie
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Objem alkoholu | 12,5% obj. |
| Obsah cukru | Brut (< 12 g/l) |
| Objem | 750 ml |
| Teplota podávania | 6-8 °C |