.png)
Džemy a marmelády
Stránka 1 z 8 -
229 položiek celkom
Radenie produktov
Značky
Charakteristika
Zobrazených položiek: 229
Výpis produktov
"
Džemy a marmelády – poctivé ovocné nátierky z Talianska
Tradičné talianske džemy, marmelády a ovocné nátierky s vysokým podielom ovocia – ideálne na raňajky, pečenie aj dezerty.
100 % produkty z Talianska – určené pre taliansky trhV kategórii džemy a marmelády nájdete originálne talianske ovocné nátierky, ktoré sú vyrábané a balené pre domáci taliansky trh. V košíku tak máte presne tie isté džemy, aké Taliani kupujú v supermarketoch, bio predajniach a lokálnych potravinách po celom Taliansku.
Aké džemy a marmelády u nás nájdete
Talianske džemy sú synonymom intenzívnej ovocnej chuti a poctivého spracovania. V ponuke sa môžu nachádzať najmä tieto typy:
- Klasické ovocné džemy – jahodové, malinové, čučoriedkové, marhuľové, broskyňové, višňové a ďalšie obľúbené príchute.
- Citrusové marmelády – pomarančová, citrónová, grapefruitová, bergamotová marmeláda typická pre juh Talianska.
- Džemy s kúskami ovocia – nátierky s viditeľnými kúskami ovocia, ideálne na palacinky a dezerty.
- Extra džemy (confettura extra) – s vysokým podielom ovocia, často 50–70 %, pre výraznú a prírodnú chuť.
- Džemy bez pridaného cukru – sladené len ovocnou šťavou alebo sladidlami, pre ľahší jedálniček.
- BIO džemy – z ovocia pochádzajúceho z ekologického poľnohospodárstva.
- Špeciálne kombinácie – figy s orechmi, hruška s čokoládou, pomaranč s kakaom, lesné ovocie s vanilkou a iné gurmánske variácie.
- Džemy na syry – pikantné a sladko-kyslé nátierky (červená cibuľa, hruška, figy), ktoré sa podávajú k syrom a mäsu.
Džemy a marmelády patria do širšej sekcie talianskych sladkých dobrôt a výborne sa kombinujú s ďalšími produktmi:
- Sladké krémy – lieskovoorieškové, pistáciové a čokoládové nátierky ako alternatíva k džemom.
- Med – taliansky med do čaju, na jogurt a kombináciu s marmeládou.
- Marmelády, med a krémy – hlavná prehľadová kategória sladkých nátierok.
- Sušienky a chlebíčky – ideálne k čaju a na servírovanie s džemami.
- Sladké pečivo – briošky a croissanty, ktoré si priam pýtajú taliansku marmeládu.
- Müsli – lyžička džemu do jogurtu alebo kaše pre ovocnú chuť.
Či už pripravujete raňajkové toasty, palacinky, cheesecake alebo taliansku crostatu, v tejto kategórii nájdete ten správny džem alebo marmeládu pre každý recept.
Najznámejšie talianske značky džemov a marmelád
Taliansko je domovom viacerých značiek, ktoré sa špecializujú na kvalitné ovocné nátierky. V kategórii džemy a marmelády sa môžu objavovať najmä:
Rigoni di Asiago – línia BIO džemov Fiordifrutta, sladených ovocnou šťavou, s vysokým podielom ovocia. Zuegg – tradičný výrobca džemov s dlhoročnou históriou, ponúka klasické aj moderné príchute. Sant’Orsola, Hero Italy, Santa Rosa – obľúbené značky, ktoré pozná takmer každá talianska domácnosť. Alce Nero – bio značka s dôrazom na ekologické pestovanie ovocia a jednoduché zloženie. Regionálni výrobcovia z Toskánska, Sicílie či Trentina – malé výrobne so špecifickými lokálnymi receptúrami.
Všetky džemy a marmelády sú dovážané priamo z Talianska a určené pre taliansky trh, takže máte istotu autentickej chuti, zloženia a kvality, na ktorú sú Taliani zvyknutí.
Ako využiť talianske džemy a marmelády v kuchyni
- Talianske raňajky – natrite džem na čerstvý chlieb, briošku alebo croissant a doplňte šálkou espressa či cappuccina.
- Palacinky a waffle – džem kombinujte s mascarpone alebo ricottou pre bohatý dezert.
- Crostata a koláče – talianska „crostata di marmellata“ je jednoduchý mrežovaný koláč plnený marmeládou.
- Jogurt a tvaroh – lyžička kvalitného džemu premení obyčajný biely jogurt na lahodný dezert.
- Syrové taniere – figový alebo cibulový džem podávajte k tvrdým syrom (Grana Padano, pecorino) ako elegantné predjedlo.
Vďaka dlhej trvanlivosti sú džemy a marmelády ideálne aj ako zásoba do špajze či jedlý darček pre milovníkov Talianska.
Najčastejšie otázky o talianskych džemoch a marmeládach
- Aký je rozdiel medzi džemom a marmeládou?
- V bežnej reči sa pojmy často zamieňajú. Džem je ovocná nátierka z rôznych druhov ovocia, zatiaľ čo marmeláda sa tradične pripravuje najmä z citrusov (pomaranče, citróny, grep). Talianske označenia „confettura“ a „marmellata“ tieto rozdiely tiež reflektujú.
- Čo znamená označenie „confettura extra“?
- „Extra“ džem obsahuje vyšší podiel ovocia (zvyčajne minimálne 45–50 %), čo sa prejavuje intenzívnejšou chuťou a vôňou. Je ideálny na priame natieranie aj do dezertov.
- Obsahujú talianske džemy konzervanty?
- Mnohé značky sa snažia používať čo najjednoduchšie zloženie – ovocie, cukor (alebo ovocná šťava), pektín a citrónová šťava. Presné zloženie sa líši podľa značky, vždy preto odporúčame prečítať etiketu pri konkrétnom produkte.
- Sú v ponuke aj džemy bez pridaného cukru?
- Áno, viacerí talianski výrobcovia ponúkajú džemy sladené ovocnou šťavou alebo náhradnými sladidlami. Sú vhodné pre tých, ktorí si strážia príjem cukru, no nechcú sa vzdať ovocnej chuti.
- Ako dlho môžem otvorený džem skladovať?
- Po otvorení je ideálne džem uchovávať v chladničke a spotrebovať v priebehu niekoľkých týždňov. Vždy používajte čistú lyžičku, aby ste predĺžili trvanlivosť.
- Prečo kúpiť džemy a marmelády práve z il primo?
- Il primo sa zameriava na originálne talianske produkty dovážané priamo z Talianska. V kategórii džemy a marmelády tak nájdete overené talianske značky ako Rigoni di Asiago, Zuegg, Santa Rosa, Alce Nero a ďalších producentov, v rovnakých receptúrach a baleniach, aké sú určené pre taliansky trh. Stačí si vybrať príchuť a môžete si doma vychutnať raňajky s autentickou chuťou Talianska.
"
