.png)
🇮🇹 Taliansko
FABBRI Želatína vprášku 90g
Prémiový zahusťovací prípravok · 90 g
Fabbri želatína v prášku je prémiový zahusťovací prípravok od renomovanej talianskej značky s viac ako storočnou tradíciou. Univerzálny produkt s vysokou želírujúcou schopnosťou a neutrálnou chuťou, vďaka čomu neovplyvňuje pôvodné arómy pokrmov.
2
Chutovy profil
Neutrálna chuť, bez vlastného aromátu
3
Pouzitie a tipy
- Ideálna na prípravu klasických talianskych dezertov ako panna cotta, bavarské krémy či ovocné želé
- Používa sa pri príprave cheesecakov bez pečenia alebo pri výrobe aspikov so zeleninou či morskými plodmi
- Ľahko sa rozpúšťa v teplej tekutine a po vychladnutí vytvorí dokonale hladkú, lesklú konzistenciu
- Môžete experimentovať s rôznymi príchuťami – od vanilky a čokolády až po citrónové či kávové nóty
- Dodržujte odporúčané dávkovanie pre profesionálny vzhľad
4
Zlozenie
Želatína, glukóza, regulátor kyslosti: kyselina adipová, sladidlá:aspartám,acesulfám K
⚠️ Obsahuje:Obsahuje **aspartám** (zdroj fenylalanínu) Moze obsahovat stopy: Môže obsahovať stopy **mlieka**
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 1254 kJ / 295 kcal |
| Tuky | 0 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 5,5 g |
| z toho cukry | 0 g |
| Bielkoviny | 84 g |
| Soľ | 0,44 g |
6
Skladovanie
7