.png)
🇮🇹 Taliansko (Sardínia)
Fior di Sale Sardegna - Morská soľ zAntioca
Prémiová morská soľ z ostrova Sant'Antioco na Sardínii
Fior di Sale je prémiová morská soľ z ostrova Sant'Antioco na Sardínii, získavaná tradičným spôsobom ručného zberu z povrchu soľných bazénov. Tieto jemné kryštály vznikajú prirodzeným odparovaním morskej vody pod vplyvom slnka a vetra, čo im dodáva výnimočnú čistotu a bohatstvo minerálov. Sardínska soľňa patrí medzi najstarší a najvýznamnejšie soľné lokality v Stredomorí s viac ako tritisícročnou tradíciou.
2
Chutovy profil
Jemná, vlhká štruktúra s delikátnou chuťou. Čistá, minerálna chuť mora s ľahkými tónmi sardínskej prírody. Jemné kryštály sa rozplývajú na jazyku.
3
Pouzitie a tipy
- Posypte čerstvo ugrilované mäso a pečenú rybu
- Dochucujte zeleninové šaláty, carpaccio a burrattu
- Použite na paradajky s olivovým olejom a stredomorskú zeleninu
- Posypte domáce focaccie alebo na okraj pohára pri koktailoch
- Ideálna aj na prípravu sladkých dezertov, kde jej minerálny charakter kontrastuje so sladkosťou čokolády alebo karamelu
4
Zlozenie
Morská soľ Fior di Sale zo Sardínie (100%)
⚠️ Obsahuje:Neobsahuje alergény
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 0 kJ / 0 kcal |
| Tuky | 0 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 0 g |
| z toho cukry | 0 g |
| Bielkoviny | 0 g |
| Soľ | 97,5 g |
6
Skladovanie
7