.png)
🇮🇹 Taliansko
AntipastoCalabrese
Kalbrijská špecialita z juhu Talianska
Autentická talianska ntierka z juhu Talianska, ktorá v sebe spája bohatú chut kalbrijskej zeleniny s tradičným receptom. Starostlivo pripravená z baklažanov, papriky, olív a ďalších stredomorských ingrediencií, ktoré vytvárajú harmonickú chuťovú kompozíciu.
2
Chutovy profil
Chut je bohatá, plná a dokonale vyvážená - cítite sladkosť pečených paprík, jemnú horkovosť baklažanov a pikantné tóny typické pre Kalbriu. Rustiká konzistencia s viditeľnými kúskami zeleniny pripomína tradičné recepty talianskych rodín.
3
Pouzitie a tipy
- Perfektná na hrianky ako predjedlo pred hlavným chodom
- Podávajte na bruschettách s čerstvým pecivorom
- Použite ako prílahu k studeným mäsovým výrobkom a syrom na aperitívnom podnose
- Ideálna ako základ pre rýchlu večeru - zmiešajte do cestovín, rozotrite na focacciu
- Použite ako prílahu ku grilovanému mäsu
4
Zlozenie
Baklažan, paprika, olivový olej, paradajky, olivy, cibuľa, ocot, soľ, cesnak, čierne korenie, petržlen, oregano
⚠️ Moze obsahovat stopy: Zeler
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 420 kJ / 100 kcal |
| Tuky | 8,5 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 1,2 g |
| Sacharidy | 5,8 g |
| z toho cukry | 4,2 g |
| Bielkoviny | 1,4 g |
| Soľ | 1,8 g |
6
Skladovanie
7