.png)
🇮🇹 Taliansko
Crostata Rustica ai Frutti diBosco
Tradičný talianski koláč s lesným ovocím · 450 g
Crostata Rustica ai Frutti di Bosco je tradičný talianski koláč s bohatou náplňou z lesného ovocia, ktorý spája krehkosť maslovej cukrárskej cesty s intenzívnou chuťou čučoriedok, malín, černíc a ďalších lesných plodov. Tento rustikálny dezert pochádza z talianskej domácej pekárskej tradície, kde sa crostata pripravuje s láskou k detailu a remeselnou presnosťou.
2
Chutovy profil
Dokonalá harmónia krehkej maslovej cesty, ktorá sa jemne rozpadáva na jazyku, s aromtickou náplňou z lesných plodov prinášajúcou príjemnú sladko-kyslú chuť s ovocnými tónmi zrelých čučoriedok a malín.
3
Pouzitie a tipy
- Podávajte pri izbovej teplote alebo mierne zohriatu
- Ideálne s čerstvo vyšľahanou smotanou, mascarpone krémom alebo guľkou vanilkovej zmrzliny
- Dokonale sa hodí k rannej kávе, popoludajúcemu čaju i ako elegantnému dezertu pre hostí
- Nakrájaný na menšie kúsky je skvelý aj ako sladký pokec k aperitívu so sladkým vínom typu Moscato d'Asti
4
Zlozenie
Pšeničná múka, Lesné ovocie (čučoriedky, maliny, černice, rybezle) 35%, Cukor, Maslo, Vajcia, Glukózový sirup, Modifikovaný škrob, Citrónnová kyselina, So, Kypriaci prášok, Prírodný aróma, Zahusovadlo:pektín
⚠️ Obsahuje:Lepok (pšenica), Vajcia, Mlieko (maslo) Moze obsahovat stopy: Orechи
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 1435 kJ / 343 kcal |
| Tuky | 14 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 8,2 g |
| Sacharidy | 48 g |
| z toho cukry | 26 g |
| Vláknina | 2,1 g |
| Bielkoviny | 4,8 g |
| So | 0,35 g |
6
Skladovanie
7