.png)
MastroberardinoAglianico 75cl
Červené vino z Kampánie · 750 ml
Mastroberardino Aglianico je červené vino z juhu Talianska, ktoré predstavuje srdce kampánskej vinárskej tradície. Pochádza z vinohradov rodinného vinárstva Mastroberardino, ktoré sa už niekoľko generácií venuje pestovaniu autochtonnej odrody Aglianico v oblasti Kampánie. Toto vino sa vyznačuje intenzívnou rubínovo-granátovou farbou a bohatou aromatickou štruktúrou. Vino dozrieva v dubových sudoch, čo mu dodáva eleganciu a komplexnosť.
Chutovy profil
Bohatá paleta tmavého ovocia (uhoriedok, sliviek a čiernych čerešní) doplnená o jemné tóny korenia, vanilky a tabáku z dubového zrenia. Na jazyku sa vino prejav plnou, sametovou textúrou s vráznými, ale zrelými tanínmi. Chutový profil je harmonický, s príjemnou kyslinou a dlhou, príjemne koreňovanou dochuťou.
Pouzitie a tipy
- Servírovať pri teplote 16-18 °C
- Ideálne po hodinovom dekantovaní, aby sa plne rozvinuli všetky jeho aromatické nuansy
- Vhodný k pečeným červeným mäsám, divjačine, jahňatine s bylinkami
- Vhodný k zrelým syrom ako pecorino a caciocavallo
- Ideálny partner k korenistým jedlám a zrelým syrom
Zlozenie
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Objem alkoholu | 13 % obj. |
| Objem | 750 ml |