.png)
🇮🇹 Taliansko
FarinaManitoba Certosa
Múka Manitoba · 5 kg
Certosa Farina Manitoba je talianska múka typu Manitoba s vysokým obsahom bielkovín, balená v 5 kg balení. Vyrába sa v Taliansku a je ideálna pre profesionálne aj domáce pečenie. Hodí sa najmä na prípravu ciest vyžadujúcich dlhé kysnutie.
2
Chutovy profil
3
Pouzitie a tipy
- Ideálna na prípravu ciest vyžadujúcich dlhé kysnutie (pizza, focaccia, panettone)
- Vhodná na pečenie chleba s vysokým objemom
- Odporúčaná pre profesionálne aj domáce použitie
- Vďaka vysokému obsahu bielkovín zabezpečuje dobrú pružnosť cesta
- Použiteľná aj na miešanie s inými typmi múk pre zlepšenie kvality cesta
4
Zlozenie
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|
6
Skladovanie
Uchovávajte na chladnom a suchom mieste, chránené pred priamym slnečným žiarením a zdrojmi tepla.
7