.png)
🇮🇹 Taliansko (Sardínia)
Pane Carasatu Guttiau -Battacone
Tradičný sardínsky chlieb · 400 g
Tradičný sardínsky chlieb, ktorý sa vyznačuje svojou chrumkavou textúrou a jemnou slanou chuťou. Vyrábané podľa starobylého receptu z tenkého cesta, ktoré sa dvakrát pečie. Guttiau verzia je obohatená o extra panenský olivový olej a soľ, čo mu dodáva výraznú chuť a vôňu.
2
Chutovy profil
Jemná olivová vôňa a dokonale vyvážená slaná chuť, ktorá pripomína stredomorské pobrežie. Chrumkavá textúra s výrazným arómaom.
3
Pouzitie a tipy
- Ako samostatná chrumkavá pochúťka k vinu
- Elegantný základ pre bruschette s čerstvými paradajkami, bazalkou a mozzarellou
- Podávať k talianskym syrom, šunkám a páštám
- Rozlámať na kúsky a ponoriť do kvalitného olivového oleja s bylinkami
- Ako chrumkavá príloha k polievkam alebo v sardínskej kuchyni k pečenej zelenine a antipasti
- Náhrada za chlebové kváskové alebo krúpy
- Perfektný na piknik, večierky alebo ako rýchla a chutná desiata
4
Zlozenie
Pšenična múka typu "0", voda, extra panenský olivový olej (3%), soľ,kvasnice. Alergény:Lepok (pšenica). Môže obsahovať stopy sezamu.
⚠️ Obsahuje:Lepok (pšenica) Moze obsahovat stopy: Sesam
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 1697 kJ / 401 kcal |
| Tuky | 5,8 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,9 g |
| Sacharidy | 74 g |
| z toho cukry | 2,5 g |
| Vlákna | 3,2 g |
| Bielkoviny | 11 g |
| Soľ | 2,5 g |
6
Skladovanie
7