.png)
🇮🇹 Taliansko
Riso CarnaroliPasini
Talianska prémiová ryža Carnaroli · 1 kg
Pasini Carnaroli je prémiová talianska ryža s veľkými zrnami, balenie 1 kg. Pochádza z Talianska a patrí medzi najkvalitnejšie odrody na prípravu risotta. Ideálna pre prípravu krémových jedál vďaka vysokému obsahu škrobu a schopnosti udržať al dente textúru.
2
Chutovy profil
Ryža Carnaroli sa vyznačuje veľkými, perlovo bielymi zrnami s výbornou schopnosťou absorbovať tekutiny a uvoľňovať škrob. Počas varenia si zachováva pevnú štruktúru a krémovú konzistenciu, čo ju robí ideálnou pre risotto. Zrná zostávajú al dente aj po dlhšom varení.
3
Pouzitie a tipy
- Ideálna na prípravu tradičného talianskeho risotta
- Vhodná na prípravu krémových ryžových jedál
- Odporúčaný pomer: 1 diel ryže na 2,5–3 diely tekutiny
- Čas varenia: približne 16–18 minút
- Neoplachujte ryžu pred varením – zachováte tak škrob potrebný pre krémy
- Servírujte ihneď po príprave pre najlepšiu chuť a textúru
4
Zlozenie
Ryža Carnaroli 100 %
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|
6
Skladovanie
Skladujte na chladnom a suchom mieste, chránené pred priamym slnečným žiarením. Po otvorení uchovávajte v dobre uzatvorenej nádobe. Minimálna trvanlivosť je vyznačená na obale.
7