.png)
🇮🇹 Nezadané
Agar Agar 3BS - Prírodné ŽelírovacieČinidlo
Prírodné želírovacie činidlo · 15 g
Agar agar je prírodné želírovacie činidlo rastlinného pôvodu získavané z červených morských rias. Čistá, vysokokvalitná forma agaru v praktickom 15-gramovom balení, ktorá je ideálnou alternatívou ku klasickej želatíne živočíšneho pôvodu. Vhodný pre vegetariánov a vegánov.
2
Chutovy profil
Neutrálna chuť a vôňa, ktorá neprekrýva prirodzené arómy pokrmov
3
Pouzitie a tipy
- Rozpustiť vo vriacej tekutine, kde sa úplne rozpustí
- Zvyčajne postačuje 1 gramový sáčok na 500 ml tekutiny
- Vhodný na prípravu ovocných želé, panna cotty, vegánskych dezertov, želírovaných krémov
- Ideálny do domácich marmelád, ázijských dezertov, studených polievok
- Možno použiť ako stabilizátor do zmrzlín a sorbetov
- Tepelne stabilný, dezerty držia tvar aj pri izbovej teplote
4
Zlozenie
Agar agar (E406) 100%
⚠️ Obsahuje:Môže obsahovať stopy rýb a kôrovcov z dôvodu pôvodu suroviny z morského prostredia Moze obsahovat stopy: Stopy rýb, kôrovcov
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 109 kJ / 26 kcal |
| Tuky | 0 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 0 g |
| z toho cukry | 0 g |
| Vláknina | 6,5 g |
| Bielkoviny | 0 g |
| Soľ | 0,13 g |
6
Skladovanie
Nezadané
7