.png)
🇮🇹 Taliansko (Ligurie)
Zuccato PestoGenovese 190g
Autentická ligúrska omáčka · 190 g
Autentická ligúrska omáčka vyrobená podľa tradičnej receptúry zo severného Talianska. Kombinuje čerstvú bazalku, kvalitný syr, piniové oriešky a extra panenský olivový olej do dokonalej harmónie chutí. Zuccato predstavuje rodinný podnik s dlhoročnou tradíciou v spracovaní talianskych delikates.
2
Chutovy profil
Intenzívna vôňa čerstvej bazalky s jemnými orechovými tónmi a pikantným nádychom syra. Dokonale vyvážené – slanosť syra sa prelína s miernou horkosťou bazalky a jemnou krémovitosťou piniových orieškov, zatiaľ čo olivový olej celú kompozíciu zjemňuje a zaokrúhľuje.
3
Pouzitie a tipy
- Zmiešanie s horúcimi cestovami – pridať 2-3 lyžice pesta na porciu čerstvo uvarenej trofie, trenette alebo linguine
- Rozriediť trochou vody z cestovania pre hladšiu konzistenciu
- Základ pre studené cestové šaláty
- Nátierka na teplé focaccie či bruschette
- Dochucovadlo do polievok, najmä do tradičnej ligúrskej minestrone
- Marináda na grilované kura, ryby alebo zeleninu
- Zmiešané s ricottou ako náplň do pečených zemiakov
- Obohatenie rizota
4
Zlozenie
Bazalka 30%, slnečnicový olej, extra panenský olivový olej, syrGrana Padano DOP, syrPecorino Romano DOP,piniové oriešky, soľ, cesnak, regulátor kyslosti: kyselina mliečna
⚠️ Obsahuje:**Mlieko a mliečne výrobky, oriešky (piniové oriešky)**
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 1837 kJ / 445 kcal |
| Tuky | 44 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 7,5 g |
| Sacharidy | 3,5 g |
| z toho cukry | 1,8 g |
| Bielkoviny | 5,2 g |
| Soľ | 2,8 g |
6
Skladovanie
7