.png)
🇮🇹 Taliansko (Sicília)
Olive NocellaraSalamoia
Sicílske olivy v slanom náleve
Olivy Nocellara del Belice pochádzajú zo slnečného Sicílskeho regiónu, kde sa pestujú po stáročia tradičnými metódami. Charakteristické svojou výraznou veľkosťou, jemnou chuťou a pevnou, šťavnatou dužinou. Starostlivo vyberané v optimálnej fáze zrelosti a konzervované v slanom náleve podľa pôvodných sicílskych receptúr. Špičkový produkt chráneného označenia pôvodu DOP.
2
Chutovy profil
Jemná, delikátne slaná chuť s príjemným mandľovým nádychom a vyváženou chuťou bez výraznej horkosti. Pevná, chrumkavá konzistencia a šťavnatá dužina, ktorá sa ľahko oddeľuje od kôstky.
3
Pouzitie a tipy
- Servírujte ako súčasť antipasti spolu s kvalitnými syrmi, pršutom a čerstvým pečivom
- Pridajte do šalátov pre autentickú stredomorskú chuť
- Vhodné na prípravu sicílskych špecialít a ako doplnok k rybacím jedlám
- Podávajte ako rafinovanú prílohu k aperitívu so studeným bielym vínom
4
Zlozenie
Olivy Nocellara del Belice, voda, soľ, kyselina citrónová (regulátor kyslosti)
⚠️ Moze obsahovat stopy: Kôstky
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 607 kJ / 145 kcal |
| Tuky | 15 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 2,0 g |
| Sacharidy | 1,0 g |
| z toho cukry | 0 g |
| Bielkoviny | 1,0 g |
| Soľ | 3,5 g |
6
Skladovanie
7